すずこうだより２０２３

３月号　酒・米ＮＯ・２５５　令和５年

今年は各地でさくら祭りのイベントが開催されるところが多

いようです。コロナ騒動からはや３年が経ち、やっと長いマ

スク生活が個人の判断にゆだねると発表がありました。小さ

な子供にとっては十分な酸素を取り入れることができない為、

発達障害を引き起こす可能性もありますのでマスクを外すこ

とが望ましです。卒業シーズンを迎えて３年間、学校行事が

ほとんど無く過ごした学生さんたちにとって、卒業アルバム

の活動の写真がほとんどなく寂しいことになっています。数

十年後にアルバムを見返した時に何を思い浮かべるかです。

ＷＢＣも開幕が近くなっているので日本のメジャーリーガー

も続々と日本に戻ってきています。さすがメジャーリーガー

と思うのは、プライベートジェット機でそのまま空港まで来

るのには、日本のプロ野球選手との年俸との差を感じます。

若い人がメジャーリーガーにあこがれるのもうなずけます。

でもプロの厳しいのも桁違いです。リベンジでもある今大会

は是非とも世界一を目指して頑張って戦っていただきたいで

す。花粉症の方にはつらい時期に突入です。今年は過去１０

年で、スギ花粉の飛散量が多い年と言われていますが、最近

の研究でスギ花粉そのものより大気の汚れやケムトレイルや

食べ物の食品添加物が原因で反応を起こしているのが分かっ

てきています。ジャンクフードやコンビニの弁当やパンを止

めるだけでも症状が軽減されてきます。いちごの時期が到来

してきましたが最近は品種改良がされて、近くの栃木県はい

ちご栽培が盛んですが、県内だけでも9種類のいちごの品種

があり味わいの違いが楽しめるいちご狩りもあります。最近

ではカフェなどを併設したところも多く、スイーツ類を食べ

られるところもあり人気のスポットになってきています。

 

酒屋の雑学１０９

ワインの栓にコルクが最も適している

ことを見つけた人物はだれか？

現在ではワインの栓はコルクを使われているのが多い

ですが、それまでは乾いた布巾や脂を染み込ませた布

で栓をしていたそうです。やはりワインの味覚には大

きな影響を及ぼしていました。ワインの栓にコルクが

最も適していることを見つけた人物は、シャンパンの

生みの親である、ドン・ペリニヨンです。修道士だった

彼はあるときに旅人がひょうたんの水筒にコルクをして

いるのを見つけます。このときに、ひらめいて「これだ」

と思いついたのがワインをコルクで栓をすることでした。

ここからのワインは流通に革命が起きて劇的に変化をし

て行き現在にいたっています。最近ではステルバン方式の

スクリューキャップも増えつつあります。

 

ラストワンマイル

近年、高齢化が進む中、自宅から近くの駅や施設までの短距

離をどう移動するかのラストワンマイルを巡る競争が激しく

なっています。サブスクが流行っています。一定期間を低額

を支払えば使用できるサービスで、昔で言えば月極、月謝、

定期購読、などに近い感じです。ものを所有するのではなく

必要な時に借りて利用するスタイルのサービスが、サブスク

になります。そのサブスクを利用して2キロ圏内乗り降りが

自由にして、月額が5,000円で使い放題というサービスが開

始されています。スマホを使いmobi（モビ）という新しい

交通サービス。半径２キロほどの狭い範囲を運行して、乗降

できる場所は１４０か所。会員さんはすまほからアプリから

乗降場所をリクエストすると、AI=人工知能が最適な経路を即

座に設定。ワゴン車で目的地まで送り届けてくれるサービス。

自宅から駅やスーパーなどの移動だけでなく、子供の保育園

の送り迎え、病院などの往復、カルチャー教室の足など使い

道は人にとって様々です。複数のその地域の人が相乗りをし

て、自分の目的地で降りてお金を払わずに、降りていくシス

テムです。２年前から運行を開始して、現在は１１都市で展

開をしています。手がけているのが高速バスで旋風を起こし

たウイラーがKDDIとタックを組んでちょいのり、相乗りを

合言葉に試行錯誤を繰り返しています。東京もまだ豊島区の

一部の限られた地域でのテストが行われています。家族は一

人５００円の追加で乗れますのでワンコインで乗れます。ス

マホを持たない方には、電話でも呼ぶことができるのでお年

寄りのかたでも大丈夫のようです。タクシーを初乗り１２回

ぐらい使う人でしたら簡単に元がとれてしまう計算になりま

す。定期的に病院などに通う人には使い方によってはとても

便利で節約にもなります。ただタクシーと違い相乗りしてく

る他の見ず知らずの方もいますので、相乗りが苦手な方には

難しいかも知れません。坂が多い町などではこれから先は活

躍が期待されているようです。買い物などで自転車では荷物

が多くて運ぶことができない高齢者や子育て世代の運転免許

を持たない方などには、これから先支持されていきそうです。

ただある程度の人口なり利用者がいないと成り立って今ない

ビジネスですので過疎化の進む地域ですと補助金などがでな

いと厳しいのかも知れません。法人などでも契約をするとこ

ろも出始めているようで、バスを一台持って運営するよりも

コスト面で安くて済むようであれば、３０人契約で割引など

も生まれれば年間でみればコストダウンに繋がります。これ

から2，3年後にどのくらい全国で広がっていくのかで認知度

も増えて利用者が増えて行くことでしょう。地方での観光など

にも使えればとても便利だと思います。

 

 

 

すずこう酒店

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