すずこうだより2024 1月号 酒・米NO・265 令和6年

すずこうだより2024

1月号 酒・米NO・265 令和6年

新しい年が始まりました。早いもので便りを書き始めて23

年目に入りました。その間に色々なことが起こりました。

良いこともあれば、嫌なこともたくさんありました。増税で

消費税も5%だったのが倍の10%になり国民の給料の平均

は変わっていないのが現実です。30年間が止まったままに

なってしまったのが日本の現状です。今年はその30年間を

取り戻す元年になりそうです。色々なことが良い方向へと変

わって行く年になるでしょう。12月に衝撃的なニュースが

飛び込んできました。ダイハツ自動車が車の販売を停止にな

るというメッセージがスマホで知りました。リコール問題は、

自動車は度々ありますが、販売停止は初めてではないでしょ

うか?軽自動車ではスズキと並ぶ2大ブランドです。注文を

して納車を待っていた方は、拍子抜けしたと思います。安全

性でシャーシなどにも耐久性が達していない他、相当な項目

で安全性に欠けているのが、発覚したようです。中古車市場

にもこれから先、影響が出てくることと思われます。たま数

が減り中古車も価格が上がる恐れもあります。東電のように

国が面倒を見て国有化になる流れかも知れません。メジャー

リーグは大谷選手が破格の10年契約でドジャースと契約を

して、それに続けと日本の球界のエース山本由伸選手もドジ

ャースと契約をして、来年は二人の投げる姿が見られること

でしょう。バッターからすると二人がいるチームと戦うのは

いやなことだと思います。そして今年は3Gガラケーが3月

でサービスを終了して使えなくなってしまいます。長年使用

していた人も多くいたようです。電話だけしか使わない方に

とっては、電池は長持ちするし電波が弱いところでは力を発

揮していました。長年の役目を終える日が近づいています。

 

酒屋の雑学119

  ワインのボトル1本にぶどうは何房必要か

ワイン造るのにボトル1本750mlに必要なぶどうは

おおよそ1~1.2キロのぶどうが必要だと言われてい

ます。ひと房を500gとした場合は2房が必要とされ

ます。それが仮に無農薬で栽培された場合などは価格が

高くなるのは当然です。より良いぶどうを取るために、

木になる房の数を極端に減らして栄養を集中させて糖度

などを上げると、収穫する量は減りその分、量は必要に

なるために高級なワインは少量しかできず出回らないの

です。また、貴腐ワインなどのデザートワインは別です。

これらのワインはぶどう1房から得られる果汁が高価な

ものはスプーン1杯と言われています。だからデザート

ワインは高いのです。

 

トイレ掃除で運気を上げる

ひと昔前にヒットをした、トイレの神様という曲を歌ってい

た上村花菜が書いていた歌詞にも、おばーちゃんから教えら

れた、トイレにはそれはそれはキレイな女神様がいるんやで

だから毎日キレイにしたら女神様みたいにべっぴんさんにな

れるんやでとあります。私も学生時代にアルバイトをしてい

ていた時の朝一番の仕事がトイレ掃除でした。当時のトイレ

は和式の水栓のトイレでした。それをホースとデッキブラシ

と洗剤で掃除をしていました。野球界でも高校野球も強豪校

でもある花巻東高校時代に菊池雄星選手がトイレ掃除を3年

間続けていたのは有名な話です。素手で便器をみがく掃除と

言うより修行に近いかも知れません。取材陣が当時、佐々木

監督に尋ねたそうです。なぜ、トイレ掃除をさせるのかと?

こんな言葉が返ってきた。ピッチャーのマウンドというのは

楽しいことばかりじゃありません。トイレ掃除など、嫌なこ

とから逃げないでやることがマウンド上の度胸につながって

くる。ピッチャーは注目されるポジションですのでと答えた

そうです。トイレ掃除は選手を精神的に成長させる何かがあ

るようです。それが現在の活躍にもつながっているようです。

他にも巨匠のビートたけしさんも、コラムで書いていました。

自分は、くだらない番組をやっていても、どういうわけか視

聴率があがる。自分が書いた小説は、なぜか売れていく。描

いた絵が美術館に飾られたりする。映画も、自分の楽しみと

して作ったら、グランプリにも選ばれもした。自分としては

好き勝手にやっているだけで、人よりも才能があるとは思え

ない。でも、何をやっても全部高く評価されてしまう。いく

ら考えてみても、自分の才能で、それがやれるわけがない。

ただ、心当たりは、一つだけある。それは、若いころに師匠

に「トイレをキレイに掃除しろ」と言われてから30年以上

やり続けてきたこと。自分井は才能があるとは思わないのに、

もてはやされるのは、もしかしてトイレ掃除の効果かかもし

れないと語っています。師匠は、お亡くなりになられている

深見千三郎さん。このコラムを書かれているのが2012年

の7月ですので、現在も続けていれば40年以上、続けてい

ることになります。他にも銀座まるかんの創設者の斎藤一人

さんもトイレはキレイにしなきゃだめだよと本などでも書い

ています。トイレは神様がいるんです。この神様を大事にす

ると金運に恵まれると、それだけじゃない。家の波動を高め

たり、汚れを浄化したり、勢いを付けてくれる素晴らしい神

様なんだよね。で神様はみんなキレイな場所が好きだから、

いつもトイレがキレイだと、烏枢沙摩明王(うすさま明王)

が喜んで家の運気アップに力を貸してくれると述べています。

人が嫌がることを進んでやるとその中に服が隠れているとい

うことです。私はトイレ掃除のお陰かはわかりませんが、長

く続けることができるようになったような気がします。

 

 

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